Nel 2010 diamo vita alla nostra azienda agricola, nel rispetto e nella cura delle persone e della terra e nei limiti delle sue risorse. Il nostro clima non permette le rese della pianura, ma i prodotti della nostra terra hanno il sapore di una volta, coltivati nei campi "spietrati" dai nostri nonni, ormai incolti da 30 anni.

Pur consapevoli che il BIO è diventato un marchio commerciale ne seguiamo le regole e siamo certificati da ICEA, utilizziamo i sovesci e i fertilizzanti naturali come il letame. NON facciamo uso di OGM e di prodotti chimici di sintesi (diserbanti, insetticidi, pesticidi, concimi).